Лабораторная работа «Определение содержания ионов в водных средах и пищевых продуктах» с использованием оборудования центра «Точка роста» на базе инфраструктуры нацпроекта «Образование»

В рамках плана мероприятий Центра естественно-научной и технологической направленностей «Точка роста» 26 апреля 2023 года для учащихся 8-9 классов проведена лабораторная работа «Определение содержания ионов в водных средах и пищевых продуктах» с использованием цифровой лаборатории RELAB «Химия».
Обучающиеся в рамках курса внеурочной деятельности «Химия и жизнь» с педагогом Климовой Т. А. познакомились с потенциометрическим методом определения концентрации ионов водорода в растворах, изучили историю введения термина pH в науку, разобрали теоретические основы индикаторного и потенциометрического методов. С помощью этих методов участники кружка «Химия и жизнь» провели анализ pH: 

    Уксусной кислоты
    Сока «Фруктовый сад»
    Сока «Моя цена. Яблоко»
    Сока «Моя цена. Мультифрукт»
    Кофе 
    Чая «Greenfield» зеленый
    Минеральной воды «Майская хрустальная»
    Молока «Авидо».

Результаты исследования позволили сделать вывод о том, что данные pH среды, полученные с помощью датчика pH цифровой лаборатории «Химия», отличаются большей точностью в сравнении с данными, которые получены на основе индикаторного метода.
#НацпроектОбразование #Точкароста #ОбразованиеВПриоритете #Минпросвещения #Минпросвет #НациональныеПроекты #КурскаяОбласть #Образование46